記得云南永勝縣方言民歌《油茶罐裝不下的夢想》中有句歌詞“爹要到月亮上面種生姜”,一語道出了永勝三川人敢想敢做、敢為人先的創(chuàng)新精神,麗江林杰公司成功仿生培育雞樅菌便是一個(gè)最好的事例,創(chuàng)造了一個(gè)“雞樅都種得出”的創(chuàng)舉。
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2023-8-14 14:26 上傳
2021年,麗江林杰公司積極響應(yīng)永勝縣委、縣政府將食用菌產(chǎn)業(yè)作為全縣十四五“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的號(hào)召,遵循“先行試驗(yàn),循序漸進(jìn)”發(fā)展原則,在永勝縣城西北部的芮官山頂啟動(dòng)了千畝林下食用菌基地建設(shè),建成雞樅菌仿生種植基地100畝。2022年8月,先期試驗(yàn)的3畝仿生培育雞樅菌地初獲成功,2023年已小規(guī)模出菌。
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2023-8-14 14:25 上傳
走進(jìn)麗江林杰公司雞樅菌種植基地,一朵朵、一叢叢、一片片雞樅菌正破土而出,長勢喜人。
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2023-8-14 14:25 上傳
基地內(nèi),工作人員正忙著對(duì)雞樅菌進(jìn)行采摘、分揀、包裝,忙得不亦樂乎。
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2023-8-14 14:25 上傳
雞樅菌俗稱傘把菇、雞肉絲菇、雞肉菌、雞腳蘑菇、蟻?zhàn)?、斗雞公、三塔菌、白蟻菌等,是一種與白蟻共生的菌類。它的肉質(zhì)肥美,成白色的絲狀,味道清香,口感鮮嫩、甜脆,可與雞肉媲美,故稱之為雞樅。
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2023-8-14 14:25 上傳
李俊才說:“這段時(shí)間都是早上六點(diǎn)便起來采菌,直到晚上六七點(diǎn),每天采菌很忙很辛苦,雞樅菌采摘將分三批次持續(xù)到國慶前后才結(jié)束,可每天生長出來的雞樅總是采不完!”
由于雞樅菌生長的特殊性,使得市面上雞樅菌的市場價(jià)格常年保持在100元/斤左右,雖然雞樅價(jià)格不菲,但因其味道鮮、香、甜,仍然深受廣大消費(fèi)者的青睞,再加上云南麗江廣袤的山區(qū)由于土壤、水質(zhì)、氣候等條件很符合雞樅菌生長需求,雞樅菌仿生種植技術(shù)開發(fā)市場前景非常廣闊。
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2023-8-14 14:25 上傳
據(jù)李俊才介紹,麗江林杰公司將充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,積極發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),大力推廣玉米套種雞樅菌等種植技術(shù),讓更多的群眾參與進(jìn)來,努力搭建一條生態(tài)好、產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富的路子,真正實(shí)現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”目標(biāo),為鄉(xiāng)村振興助力添彩。
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