食品檢測不合格！這次麗江又有兩家不符合

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時間: 2020-11-16 10:14| 查看數(shù): 63863| 評論數(shù): 0|IP：中國云南麗江

食品檢測不合格！這次麗江又有兩家不符合

不久前，麗江市有兩家食品相關(guān)行業(yè)食品檢測不合格！而11月9日至11日，云南省市場監(jiān)督管理局連續(xù)發(fā)布2020年第25、26、27共三期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，通報了一批不合格樣品，其中依然有兩家麗江食品相關(guān)企業(yè)！

麗江永勝劉玉明豬肉攤銷售的豬里脊肉，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）和氟苯尼考不符合食品安全國家標準要求；麗江精粹貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的3批次核桃油，酸價不符合食品安全國家標準要求。

2020年第25期，不合格樣品12批次

農(nóng)獸藥殘留問題

麗江永勝劉玉明豬肉攤銷售的豬里脊肉，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）和氟苯尼考不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構(gòu)為云南華測檢測認證有限公司。

第27期，不合格樣品4批次

質(zhì)量指標不達標問題

麗江精粹貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的3批次核桃油，酸價不符合食品安全國家標準要求。檢驗機構(gòu)為云南商測質(zhì)量檢驗技術(shù)服務(wù)有限公司。

小科普

恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號)中規(guī)定，恩諾沙星可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物，但在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。

氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預(yù)防。(農(nóng)業(yè)部公告第2292號)中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星(動物性食品中不得檢出)。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品，可能引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。

酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，也是衡量脂肪質(zhì)量的重要標志。酸價越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。如果酸價過高，則會導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。

得知消息后，記者第一時間同麗江市市場監(jiān)督管理局負責(zé)部門取得聯(lián)系，據(jù)部門負責(zé)人介紹，在省一級發(fā)布通告后，市一級負責(zé)部門會立即核實該食品相關(guān)企業(yè)所在區(qū)域，隨后，縣區(qū)一級負責(zé)部門就要領(lǐng)取調(diào)查整改任務(wù)，所有問題需要在90天內(nèi)辦結(jié)，而處理意見一定會結(jié)合實際情況，嚴格按照《食品安全法》給出處理結(jié)果。

“不管是省一級、市一級還是縣區(qū)一級都會有人監(jiān)督處理過程，最后的處理整改結(jié)果會通過系統(tǒng)上報?！丙惤惺袌霰O(jiān)督管理局工作人員介紹。

回過頭來認真分析近期報道過的食品檢測不合格新聞我們可以發(fā)現(xiàn)，很多生產(chǎn)商家總是容易在一些非常微小的環(huán)節(jié)出現(xiàn)疏漏，導(dǎo)致最后的檢測不合格，比如飼養(yǎng)過程中給牲畜的藥劑殘留、食品存儲運輸過程中的不得當導(dǎo)致霉菌滋生……可見食品相關(guān)行業(yè)對于精準度有超高的要求。在這里，熱線記者呼吁所有的食品相關(guān)行業(yè)一定要更加嚴謹認真，千萬不能在任何一個生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)抱有僥幸心理，畢竟，食品安全是重大的民生問題。（編輯/季朝香）