省食品安全工作考核組到古城區(qū)檢查考核

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時(shí)間: 2019-12-27 10:53| 查看數(shù): 7542| 評(píng)論數(shù): 0|IP：中國云南麗江

12月23日至25日，由省市場監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)處處長王玉華任組長的省食品安全工作考核組到麗江考核2019年食品安全工作。

按照考核工作安排，考核組一行分別到古城區(qū)餐飲具消毒企業(yè)、生豬屠宰企業(yè)、種植企業(yè)、白酒生產(chǎn)加工小作坊、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場及鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)，對(duì)食品安全工作開展情況進(jìn)行了全面檢查考核。

在麗康清潔有限公司，考核組在逐一查看了餐具清潔消毒的過程后，詢問了餐飲具定期送檢情況，并對(duì)企業(yè)所使用的清潔劑、污水排放情況及各種經(jīng)營證照進(jìn)行了重點(diǎn)抽查。

在良華牲畜屠宰有限公司，考核組向工作人員詳細(xì)詢問了生豬尿樣“瘦肉精”抽樣及自檢情況，非洲豬瘟防控情況及病害豬無害化處理情況，并深入無害化處理現(xiàn)場進(jìn)行了檢查指導(dǎo)。在建乙農(nóng)牧業(yè)綜合開發(fā)有限公司，考核組重點(diǎn)檢查了用于果蔬的農(nóng)藥購買、使用、保存及無害化處理情況，要求種植企業(yè)加大基礎(chǔ)管理工作，對(duì)農(nóng)藥及化肥的使用情況進(jìn)行公示，對(duì)使用完后的農(nóng)藥包裝瓶進(jìn)行無害化處理。在七河五峰大麥酒廠，考核組要求對(duì)各類白酒明確標(biāo)明生產(chǎn)日期，并定期對(duì)散酒進(jìn)行送檢，保證產(chǎn)品質(zhì)量。在檢查吉祥市場農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測工作時(shí)，考核組認(rèn)真查看了冰箱里存放的試劑后提出了相關(guān)工作要求。在大研街道文林居民小組，考核組詳細(xì)了解了街道及居民小組食品安全管理工作，查看了相關(guān)資料，詢問了居民小組自辦宴席食品安全管理情況，對(duì)大研街道及文林居民小組食品安全管理工作表示滿意。

每到一個(gè)考核點(diǎn)，考核組一行認(rèn)真查看了解企業(yè)食品安全生產(chǎn)加工流程及各種臺(tái)賬登記情況，重點(diǎn)對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)過程中所使用的各種原材料的來源、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。通過兩天時(shí)間，對(duì)各個(gè)點(diǎn)進(jìn)行全面檢查，考核組對(duì)古城區(qū)食品安全管理工作表示肯定，要求古城區(qū)要進(jìn)一步加大旅游區(qū)食品安全管理工作，抓好源頭管理，為廣大來麗游客營造良好安全的用餐環(huán)境。在自辦宴席食品安全管理工作上，要加大相關(guān)安全知識(shí)宣傳，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。

編輯：孫雪清