【他賣掉城區(qū)的房子,在拉市海邊建了所納西文化民宿】 緊鄰拉市海邊的南堯村,有一所叫“頤沁合”的客棧,咋一看它和普通的納西小院并無(wú)區(qū)別。不過(guò)這家客棧依山而建掩映在綠樹(shù)叢中,近有果園菜地,緊靠拉市海岸,湖光山色非常優(yōu)美。更讓游客傾心的是客棧老板李雪濤的經(jīng)營(yíng)理念,不管你來(lái)自哪里,哪怕在這里就住一晚上,都會(huì)有家的感覺(jué)。
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2017-12-14 10:23 上傳
李雪濤早年開(kāi)過(guò)旅游大巴,也在古城里經(jīng)營(yíng)了6年客棧,但是隨著競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,生意大不如前。在與游客閑聊中,得知現(xiàn)在很多游客喜歡民宿,甚至有游客也支持鼓勵(lì)他開(kāi)一家具有納西文化的民宿。與家人商量后李雪濤決定將位于拉市海邊南堯村的老房子翻修后打造成民宿。經(jīng)過(guò)前期籌備,去年底“頤沁合”客棧終于全部完工并在今年年初投入運(yùn)營(yíng)。
走進(jìn)“頤沁合”客棧,只見(jiàn)緊鄰大門(mén)的水池清澈見(jiàn)底,各種綠化樹(shù)木錯(cuò)落有致,院子正中的涼亭里,幾個(gè)客人正在喝茶聊天曬太陽(yáng),很是休閑愜意。兩層納西風(fēng)味十足的樓房交錯(cuò)連接在一起,一邊是客人住的標(biāo)準(zhǔn)房間,一邊是客棧老板夫妻倆的臥室,會(huì)客廳和廚房。
“前些年做旅游掙了點(diǎn)錢(qián),但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我還把位于市中心一套房子賣了,又借了些錢(qián)才建成這個(gè)樣子。”李雪濤介紹,“頤沁合”占地800平米,按照傳統(tǒng)的納西族院落來(lái)建造總共花費(fèi)了280余萬(wàn)元,客棧不管是標(biāo)間還是大床房都額外配備了衣柜,就是想讓游客住下后和在家一樣方便。
“包吃住一晚上380元,城里免費(fèi)接送?!崩钛f(shuō),客棧包客人吃飯并不是說(shuō)自己做好了飯讓客人免費(fèi)吃,而是客人根據(jù)自己的喜好、口味自己動(dòng)手和他一起在廚房里做飯吃,享受做飯的過(guò)程,一起體驗(yàn)有納西特色風(fēng)味的美食,比如納西火腿,農(nóng)家土雞。如果覺(jué)得雞鴨魚(yú)肉太膩,客人還可以去李雪濤的地里去采摘新鮮蔬菜。
“只要我這里有的,住在客棧的客人都可以免費(fèi)用,就是要讓客人有家的感覺(jué)?!崩钛f(shuō),除了新鮮蔬菜,雪桃、蘋(píng)果他也免費(fèi)送。前一段時(shí)間在客棧住的客人每天可去地里采摘新鮮的雪桃、蘋(píng)果,臨走的時(shí)候每人他另外還送了10斤。
有時(shí)李雪濤也會(huì)組織客人出去野炊,帶上燒烤架,一口銅鑼鍋和燒烤的原材料,在后山空曠的地方就近取材,找?guī)讉€(gè)石頭架上銅鑼鍋,煮上一鍋洋芋燜飯,燒一鍋青菜湯,再配上各種燒烤,客人們吃得大呼過(guò)癮。
“頤沁合”客棧投入運(yùn)營(yíng)的只有8間客房,李雪濤并沒(méi)有請(qǐng)服務(wù)員,偌大的院子平時(shí)就他和妻子倆人??腿俗吡似拮迂?fù)責(zé)換床單,李雪濤負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生消毒。
“拉市現(xiàn)在只有6家民宿,才剛剛起步還沒(méi)形成規(guī)模,來(lái)我這里的多是回頭客?!崩钛f(shuō),因?yàn)槿鄙僖?guī)模效應(yīng),再加上宣傳不夠,現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)的客棧主要靠口碑相傳,接待的多是熟客。好在房子是自己的,成本壓力不算太大,但要真正盈利還需要很多努力。
不過(guò)李雪濤認(rèn)為,現(xiàn)在拉市海鄉(xiāng)村旅游重新恢復(fù)接待,也為拉市海的民宿發(fā)展創(chuàng)造了一定的契機(jī)。對(duì)此李雪濤也充滿了希望,他說(shuō)下一步將利用拉市海獨(dú)特的資源,針對(duì)中老年人發(fā)展休閑養(yǎng)老旅游業(yè)務(wù)。喜歡安靜的中老年人可以選擇整月包租的模式將院子租下來(lái),自己在地里種植蔬菜,在感受納西族人文風(fēng)情、欣賞拉市海碧水藍(lán)天的同時(shí)享受田園生活的樂(lè)趣,其樂(lè)融融。
也正是將客人當(dāng)朋友,當(dāng)家人,“頤沁合”口碑一直不錯(cuò),來(lái)客棧住過(guò)的客人都給予了好評(píng)。
“今年8月,有幾家外地人一起包下整個(gè)院子住了一個(gè)月,走的時(shí)候說(shuō)以后還會(huì)來(lái)。”李雪濤說(shuō),也正是這幾家人的評(píng)價(jià)讓他對(duì)民宿的經(jīng)營(yíng)方向充滿了希望。在拉市海鄉(xiāng)村旅游重新恢復(fù)接待之際,李雪濤也希望政府能加大對(duì)民宿的扶持力度,正確引導(dǎo),將拉市海民宿這道靚麗的名片宣傳出去,吸引更多的游客來(lái)體驗(yàn)。
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