鮮花餅小作坊，古城管理執(zhí)法局喊你停業(yè)整頓了！

那么便宜的鮮花餅，同城君是沒(méi)有吃過(guò)，準(zhǔn)確的說(shuō)是不敢吃。

鮮花餅是我省我市最具地方特色的食品之一，也是廣大游客來(lái)到云南，來(lái)到麗江最?lèi)?ài)選購(gòu)的特產(chǎn)之一。

麗江鮮花餅起步晚，但發(fā)展迅速，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前大研古鎮(zhèn)內(nèi)的各大小鮮花餅店已暴增至113家。

一百多家鮮花餅店，質(zhì)量參差不齊，價(jià)格也高低不一。有的店一包鮮花餅賣(mài)30元左右，而有的店30元卻可以買(mǎi)到五六包之多！如此低價(jià)的鮮花餅質(zhì)量可靠嗎？你自己琢磨琢磨唄！

每當(dāng)同城君看到一群一群游客拎著大包小包廉價(jià)鮮花餅走在古城里的時(shí)候，都為他們和他們的親友的健康感到擔(dān)憂。真的，很多事都可以湊合，但食品安全咱可真不敢湊合！人家送禮送健康，你這送的是啥?。空f(shuō)你送的是毒藥吧，太夸張了。但同城君也一時(shí)想不起來(lái)用啥詞來(lái)比喻更合適。

有些小店為了節(jié)約空間，也為了吸引游客，還特意將門(mén)店改成小作坊，現(xiàn)場(chǎng)加工鮮花餅，制售不分離?？赡阒绬幔@是不符合食品安全相關(guān)規(guī)定的。

眼瞅著羊年春節(jié)馬上就要來(lái)了，為了切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序和消費(fèi)安全，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。近日，世界文化遺產(chǎn)麗江古城保護(hù)管理綜合行政執(zhí)法局，在古城范圍內(nèi)開(kāi)展了一次節(jié)前市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整頓。

而鮮花餅就是這次專(zhuān)項(xiàng)整頓的重點(diǎn)之一。12日上午，同城君旁觀了執(zhí)法局一大隊(duì)對(duì)部分鮮花餅店的檢查工作。短短一上午的時(shí)間，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題還真不少。有經(jīng)營(yíng)證照與實(shí)際銷(xiāo)售產(chǎn)品不符的，有經(jīng)營(yíng)證照過(guò)期的，有經(jīng)營(yíng)證照不齊全的，更有許多小店是無(wú)證經(jīng)營(yíng)的。

檢查過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)，很多小店的產(chǎn)品沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)日期。如，在東大街一家無(wú)名鮮花餅店的包裝盒上寫(xiě)著“生產(chǎn)日期見(jiàn)內(nèi)包裝”，而打開(kāi)盒子，內(nèi)包裝上空空如也。這家鮮花餅的店長(zhǎng)解釋說(shuō)，鮮花餅都是當(dāng)天生產(chǎn)的，所以不需要標(biāo)生產(chǎn)日期。同城君覺(jué)得這不對(duì)吧，人家正規(guī)糕點(diǎn)店或者超市等，當(dāng)天生產(chǎn)的食品也都是標(biāo)明了日期的?。⊥蔷x書(shū)少，你可別坑我。不過(guò)，同城君出了門(mén)一看，人家連招牌都沒(méi)有，包裝上也沒(méi)有品牌名，沒(méi)有生產(chǎn)日期就更不足為奇了。

截止到目前，在執(zhí)法局檢查過(guò)的眾多鮮花餅店中，只有嘉華、潘祥記和冰川玫瑰等少數(shù)幾家鮮花餅店各種經(jīng)營(yíng)證照齊全，并且張貼了由其各自負(fù)責(zé)人簽署的《食品安全承諾書(shū)》。

和楊大隊(duì)長(zhǎng)介紹說(shuō)，從11日晚間到12日中午，執(zhí)法隊(duì)已責(zé)令25家無(wú)證鮮花餅店在春節(jié)期間停業(yè)整改，對(duì)拒不執(zhí)行限期整改的，堅(jiān)決予以取締。在今后的工作中，執(zhí)法局將采取“疏堵結(jié)合”的方式，對(duì)古城范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)商鋪實(shí)行常態(tài)化、網(wǎng)格化的市場(chǎng)監(jiān)管，繼續(xù)加大“無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為查處”等綜合行政執(zhí)法力度。（馬登科）